Գինու շշերի համար նախատեսված խցանային սարքերից ամենաավանդականն ու հայտնին իհարկե խցանն է։ Փափուկ, չկոտրվող, շնչող և հերմետիկ խցանն ունի 20-ից 50 տարի կյանքի տևողությունը, ինչը այն դարձնում է ավանդական գինեգործների սիրվածը:
Գիտության և տեխնոլոգիաների և շուկայական պայմանների փոփոխություններով ի հայտ են եկել շշերի շատ ժամանակակից խցաններ, որոնցից են պտուտակային կափարիչները: Խցանը կարող է պատրաստվել կամ երկաթից կամ պլաստմասից: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ հիմա, դեռ շատ սպառողներ կան, ովքեր ավելի դիմացկուն են պտուտակային կափարիչներին, դա ընկալում են որպես գինու «վատ» որակի նշան և չեն կարողանում վայելել խցանը բացելիս խցանը հանելու ռոմանտիկ և հուզիչ գործընթացը:
Իրականում, որպես յուրահատուկ խցան, պտուտակային գլխարկն ունի առավելություններ, որոնք չունեն այլ խցանային սարքեր, և դրա բնութագրերը ամենահարմարն են գինեգործական արտադրանքների մեծ մասի համար:
1. Պտուտակային գլխարկը հերմետիկ է, ինչը լավ է գինիների մեծ մասի համար
Պտուտակային կափարիչների օդային թափանցելիությունը այնքան լավ չէ, որքան խցանե խցանները, սակայն աշխարհում գինիների մեծ մասը պարզ և հեշտ է խմել և պետք է խմել կարճ ժամանակում, այսինքն՝ ոչ միայն կարիք չունեն հնեցման: շիշ, բայց նաև փորձեք խուսափել ավելորդ օքսիդացումից: Իհարկե, շատ բարձրորակ կարմիր գինիներ և մի քանի բարձրորակ սպիտակ գինիներ դեռ պետք է խցանվեն, որպեսզի վայելեն տարիների ընթացքում դանդաղ օքսիդացման արդյունքում առաջացած որակի բարելավումը:
2. Պտուտակային կափարիչները էժան են, ինչն է սխալ:
Որպես մաքուր ժամանակակից արդյունաբերական արտադրանք, պտուտակային կափարիչների արտադրության արժեքը անպայմանորեն ավելի ցածր է, քան խցանե խցանների արժեքը: Այնուամենայնիվ, սակարկությունը չի նշանակում վատ ապրանք: Ճիշտ այնպես, ինչպես ամուսնական զուգընկեր գտնելը, այն մարդը, ով լավագույնը կամ ամենաթանկը չէ, ձեզ համար ամենահարմարն է: Ազնվականությունը արժե հիանալ, բայց պարտադիր չէ, որ հարմար լինի սեփականության համար:
Բացի այդ, պտուտակային կափարիչները ավելի հեշտ են բացվում և ավելի դիմացկուն են, քան խցանները: Սովորական գինի արտադրողների և սպառողների համար ինչո՞ւ չօգտագործել պտուտակավոր գլխարկներ:
3. 100%-ով խուսափեք խցանի աղտոտումից
Ինչպես բոլորս գիտենք, խցանով աղտոտվածությունը գինու համար անկանխատեսելի աղետ է: Դուք չեք իմանա, թե արդյոք գինին խցանված է, քանի դեռ չեք բացել այն: Իրականում, խոսելով, նոր շշերի խցանների ծնունդը, ինչպիսիք են պտուտակային կափարիչները, նույնպես սերտորեն կապված է խցանե խցանների աղտոտվածության հետ: 1980-ականներին, քանի որ այն ժամանակ արտադրված բնական խցանի որակը չէր համապատասխանում մարդկանց պահանջներին, շատ հեշտ էր վարակվել TCA-ով և գինու վատթարացում առաջացնել: Հետեւաբար, հայտնվեցին ինչպես պտուտակային գլխարկներ, այնպես էլ սինթետիկ խցաններ:
Հրապարակման ժամանակը՝ 03-03-2023