Ձիթապտղի յուղի գլխարկի արդյունաբերության ներածություն.
Ձիթապտղի յուղը բարձրորակ ուտելի յուղ է, որը սպառողների կողմից նախընտրելի է ամբողջ աշխարհում՝ իր առողջարար հատկությունների և լայն կիրառման համար: Ձիթապտղի յուղի շուկայի պահանջարկի աճին զուգընթաց աճում են նաև ձիթապտղի յուղի ստանդարտացման և փաթեթավորման հարմարավետության պահանջները, իսկ փաթեթավորման հիմնական օղակը հանդիսացող կափարիչը անմիջականորեն ազդում է արտադրանքի պահպանման, տեղափոխման և օգտագործման վրա:
Ձիթապտղի յուղի կափարիչների գործառույթները.
1. Կնքելիություն. կանխում է օքսիդացումը և աղտոտումը, երկարացնում է արտադրանքի պահպանման ժամկետը:
2. Կեղծարարության դեմ պայքար. նվազեցնել կեղծ և անորակ ապրանքների շրջանառությունը, բարձրացնել ապրանքանիշի հեղինակությունը։
3. Օգտագործման հարմարավետություն. ողջամտորեն նախագծված թափման կառավարման գործառույթ՝ կաթելուց խուսափելու և օգտագործողի փորձը բարելավելու համար:
4. Գեղագիտություն. համապատասխանեցնել շշի դիզայնին՝ տեսողական գրավչությունը բարձրացնելու համար:
Ձիթապտղի յուղի շուկայի իրավիճակը.
Իսպանիան աշխարհի ամենամեծ ձիթապտղի յուղի արտադրողն ու արտահանողն է՝ կազմելով համաշխարհային ձիթապտղի յուղի արտադրության մոտ 40%-50%-ը, ձիթապտղի յուղը անհրաժեշտություն է տեղական ընտանիքների և հասարակական սննդի արդյունաբերության համար։
Իտալիան աշխարհում ձիթապտղի յուղի երկրորդ խոշորագույն արտադրողն է և հիմնական սպառողներից մեկը։ Միացյալ Նահանգները ձիթապտղի յուղի խոշորագույն ներմուծողներից մեկն է, իսկ Լատինական Ամերիկան, մասնավորապես Բրազիլիան, ձիթապտղի յուղի ամենաարագ աճող սպառողն է։
Մեր ներկայիս շուկան՝
Նոր Զելանդիայի և Ավստրալիայի ձիթապտղի յուղի շուկաները վերջին տարիներին աճ են գրանցել, ընդ որում՝ Ավստրալիան զգալի աճ է գրանցել տեղական ձիթապտղի յուղի արտադրության մեջ և աշխարհի զարգացող տարածաշրջաններից մեկն է պրեմիում ձիթապտղի յուղի համար։ Սպառողները կենտրոնանում են առողջ սննդի վրա, իսկ ձիթապտղի յուղը խոհանոցում տարածված համեմունք է։ Ներմուծված ձիթապտղի յուղի շուկան նույնպես շատ ակտիվ է, հիմնականում Իսպանիայից, Իտալիայից և Հունաստանից։
Նոր Զելանդիայի ձիթապտղի յուղը արտադրվում է փոքր մասշտաբով, բայց այն բարձր որակի է՝ ուղղված բարձրակարգ շուկային: Շուկայում գերիշխում է ներմուծված ձիթապտղի յուղը, այդ թվում՝ եվրոպական երկրներից:
Հրապարակման ժամանակը. Մարտի 28-2025